La Trinidad, panes creativos

Tuve que coger un avión a Lisboa para descubrir ésta tienda, que está cerca de dónde vivo y que lleva años abierta. En la revista de vueling hablaban de un tal Daniel Jordà, licenciado en Bellas Artes, y 3ª generación de una família dedicada a la panadería. Con esta idea, crea un nuevo enfoque en el sector de la panadería, uniendo tecnología, arte y tradición junto a un exhaustivo proceso de selección de materias primas de primera calidad. Cuando volví del viaje, no dudé en pasarme por allí y la verdad es que no me dejó indiferente.

Realmente el arte está más cerca de nosotros de lo que nos pensamos. Podemos poner arte a todas partes !!!

Entre sus panes de autor están: Pan de fresa y chocolate blanco, Pan de ibéricos, Boki de cerveza negra, Boki de tomate, Boki de Wasabi. Sirven en la tienda que se encuentra en la Trinitat, también tienen su propia tienda online y a parte ofrecen otro tipo de servicios:

  • Diseño de Pan: Diseñan panes exclusivos para empresas, restaurantes, hoteles.
  • Asesoría gastronómica: Asesoran en todo lo relacionado con el pan.
  • Formación: Cursos y conferencias a medida.

Plaza Garrigo, 5  Barcelona, 08016

93 352 04 81

info@panes-creativos.com

http://www.panes-creativos.com


Anuncios

Trinxat de Montant

Ingredients

  • Patatas: 500 gramos
  • Col de invierno: 1 kilo
  • Tiras de panceta: 7 tiras
  • Butifarra negra
  • Ajos:
  • Sal: 1 pellizco

Preparación

  • Hervir 500 gramos de patatas, con 1 kilo de col de invierno + Sal
  • Dorar lentamente unos ajos y los reservamos.
  • Confitar unas tiritas de cansalada.
  • Escurrir la verdura y vertemos encima los ajos y el aceite resultante de freír la panceta y los ajos
  • Lo mezclamos todo a la vez que con la ayuda de una espátula grande vamos ‘trinchando’  todo.
  • Lo vertemos todo otra vez en la sartén y lo salteamos con la butifarra negra.

Practica yoga viendo arte en todas partes

Una buena combinación, el poder practicar yoga en un lugar de culto al arte. Llevo años practicando yoga pero realmente encontrar éste lugar ha sido un descubrimiento.

El problema es que cae un poquito lejos, está en Malta ( Sliema), dónde estuve estudiando Inglés. Si estas por allí te animo a conocer el centro. Además, ha sido una manera interesante de aprender Ingles a la vez que practico yoga, mientras veo arte en todas partes.

Si tienes una galería de Arte y quieres aprovechar el espacio, o si tienes tu propio centro de yoga y quieres darte un toque especial, creo que es una gran idea combinar las dos cosas.

Lily Agius Gallery ,

54 Cathedral Street/Sliema, Malta

Información Yoga

Michelle Bartolo Yoga

Exposició retrospectiva sobre la sensibilitat de la dona

La meva gran amiga i artista Olalla, estrena exposició… Aquesta dóna té un talent i unes mans que fan por …

  • La seva formació com a Fisoterapeuta, li ha ajudat a saber treballar el cos de les persones.
  • La seva sensibilitat l’ha va portar al món de la escultura, encara recordo les seves primeres obres amb fang i que ja apuntaven alt. Després va passar al ferro, a la fusta … i ara vol mostrar una part de la seva obra amb aquesta gran exposició.
  • La seva creativitat la va incitar  a crear un gran projecte, fer bisuteria amb les llavors dels carrers de Barcelona.  Cada peça és única i les pots veure al seu darrer catàleg a la seva web Delicadeses . Et recomano una visita.

Molta sort Olalla!!!, Ets el meu exemple de lluita, perseverància, creativitat, iniciativa i constància.

“La sensibilitat que caracteritza a la dona ve donada per la seva capacitat de donar la vida. La facultat femenina de procrear li atorga el do de la força per protegir la vida, la sensibilitat per detectar el que un fill necesiti, la tendresa per donar amor i la constancia per proporcionar aliment. Aquesta exposició englobla la força (ferro forjat), el caliu matern (la fusta), el retorn a la terra (el fang) i la constancia (la solidificació de la pedra) en els diferents moments importants en la formació del carácter de la dona.”

Lloc: Expo-BOX, Mataró

Del 20 de Gener al 20 de Febrer

Inaguració el proper 20 de Gener a les 20:00h.

+ informació

La casa de los cuentos

En la tienda tienes:

  • La libreria: Dónde puedes encontrar cuentos y libros mágicos para todas las edades.
  • Jam de contes, un taller que se realiza cada miércoles y que consiste en comenzar a narrar una historia a partir de un tema que propone alguien del público.
  • Organiza otros talleres y fiestas de cumpleaños en una sala preciosa con un jardín lindo en la parte trasera de la tienda.


Ramón y Cajal, 35 Barcelona, 08012
Distrito: Gràcia – Barrio: Gràcia
Cómo llegar: L3 Fontana / L4 Joanic
http://www.lacasadeloscuentos.info/