La Trinidad, panes creativos

Tuve que coger un avión a Lisboa para descubrir ésta tienda, que está cerca de dónde vivo y que lleva años abierta. En la revista de vueling hablaban de un tal Daniel Jordà, licenciado en Bellas Artes, y 3ª generación de una família dedicada a la panadería. Con esta idea, crea un nuevo enfoque en el sector de la panadería, uniendo tecnología, arte y tradición junto a un exhaustivo proceso de selección de materias primas de primera calidad. Cuando volví del viaje, no dudé en pasarme por allí y la verdad es que no me dejó indiferente.

Realmente el arte está más cerca de nosotros de lo que nos pensamos. Podemos poner arte a todas partes !!!

Entre sus panes de autor están: Pan de fresa y chocolate blanco, Pan de ibéricos, Boki de cerveza negra, Boki de tomate, Boki de Wasabi. Sirven en la tienda que se encuentra en la Trinitat, también tienen su propia tienda online y a parte ofrecen otro tipo de servicios:

  • Diseño de Pan: Diseñan panes exclusivos para empresas, restaurantes, hoteles.
  • Asesoría gastronómica: Asesoran en todo lo relacionado con el pan.
  • Formación: Cursos y conferencias a medida.

Plaza Garrigo, 5  Barcelona, 08016

93 352 04 81

info@panes-creativos.com

http://www.panes-creativos.com


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